Butterpilz
Boletus luteus
Der Butterpilz oder Butterröhrling wird knapp neun Zentimeter groß und elf Zentimeter breit. Er wächst nur in der Nähe von Kiefern; dort aber kann er geradezu massenhaft auftreten.
Sein glänzender, manchmal schmierig klebriger Hut ist hell- bis schokoladebraun. Seine Haut läßt sich ohne Schwierigkeit von dem weichen, gelbweißen Fleisch abziehen. Von der Röhrenschicht, die zunächst buttergelb und von einer weißen Haut bedeckt ist, bleibt später nur noch ein dunkler Stielring übrig. Über diesem Ring ist der Stiel gelb, mit winzigen braunen Pünktchen. Unter dem Ring färbt er sich bei älteren Pilzen bräunlich.
Der Butterpilz hat den Vorteil, ohne Doppelgänger zu sein. Deshalb kann er von Pilzsuchenden kaum verwechselt werden. Er schmeckt gut - aber manche Menschen reagieren, wenn sie davon gegessen haben, allergisch.
Weitere Publikationen: Reise Rat – Schwarzwald.net - Neckarkiesel
Der deutsche Wald – Naturmedizin – Naturkosmetik